Restaurant Krinsens menu fra 12. maj 2026
Serveres i tidsrummet mellem kl. 18.00 – 21.30

Forretter

Oksecarpaccio   
Mizuna – Kapers – Bagt æggeblomme – Cremet oliven 
149,-

Hvide asparges 
Håndpillede rejer – Hollandaise – Sprøde urter – Tuille                 
159,-

Hvide asparges 
Urte-emulsion – Sennepskorn – Sprøde urter – Tuille
139,-

 

Hovedretter

Økologisk Lam fra Sydfyn 
Ramsløg – Glaseret løg – Grønne asparges – Sauce af urter
375,-

Dagens fangst 
Grønne asparges – Glaseret løg – Fiskefumé                 
345,-

Grønne asparges 
Ramsløg – Glaseret løg – Pebersauce
255,–

Hotel Svendborg Signatur-burger af hakket dansk kalv 
Agurkerelish – Cheddar – Pommes Frites – Mayo – Syltede rødløg                              
225,-

Desserter & Ost

Rabarber variation  
Panna cotta – Sorbet – Skum 
129,-                                                                                  

Hvid chokoladetærte   
Brombær – Hindbær sorbet – Knas        
129,-

Tre slags danske Arla Unika oste 
Kompot – Oliven – knækbrød
139,-

 

3 retters menu
Sammensæt selv: 1 forret, 1 hovedret, ost eller 1 dessert
495,-

Tilkøb af ekstra retter á 125.- pr ret. 

Stegning af kød:
Som udgangspunkt steger vi kødet til lammet og burgeren medium, men oplys gerne tjeneren hvorledes du ønsker dit kød stegt, så efterkommer vi dit ønske. Fødevarestyrelsen anbefaler af hensyn til fødevaresikkerheden at alt kød er gennemstegt.

Gebyr ved brug af kreditkort kan fremkomme ved brug af Firmakort, tredieparts betalingsordninger eller kort udstedt uden for EU. Information om gebyrpriser kan findes ved ba